30 суперполезных кухонных лайфхаков, которые не знает даже твоя бабушка

Все полезные советы о еде в одной подборке. Здесь собраны кухонные лайфхаки, которые не знает даже твоя бабуля.

«Ну, почему я не знал этого раньше!», — скажете вы в конце этого текста про кухонные лайфхаки с едой. Спорим?!

Все полезные советы, не требующие никакой специальной подготовки, знаний и инструментов в одной подборке. Вам нужно просто убедиться в том, что у Вас в доме точное есть кухня и действовать.

Итак, вот суперполезные и простые кухонные лайфхаки.

1. Чтобы разрезанный торт не черствел прикрепи зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет он.

кухонных лайфхака

2. Кухонные лайфхаки с едой: Проткни лимон зубочисткой и слегка надави на него…

52698-ZGI2MzlkZTM1OA

Лайфхак работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикрой отверстие скотчем и убери лимон в холодильник.

3. Отрежь нужный кусок сыра вместе с упаковкой. И не выбрасывай ее — используй как чехол для оставшегося сыра.

52694-NGM4MTRmYTA0NQ

4. Надавите на лимон и немного покатайте его по поверхности стола

5. Смажь куриные яйца растительным маслом. Перед тем, как убрать их в холодильник.

52695-Y2E4M2Q4NGI4OA

Так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.

6. Кухонные лайфхаки с едой: Чисти имбирь чайной ложкой.

52696-M2FkNmU3YzFmNQ

7. Положите деревянную ложку поверх кастрюли

30 суперполезных кухонных лайфхаков, которые не знает даже твоя бабушка

Тогда при закипании вода не будет выливаться на плиту.

8. Добавь в банку с остатками майонеза немного уксуса…

52699-NGRlNTc0NGFjNA

А также оливкового масла и специи — получишь отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.

9. Смочи свежие ягоды в слабом уксусном растворе, чтобы они не заплесневели.

52700-Y2ZkNWI4NmRmYQ

10. Храни лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах. Они продержатся без плесени минимум два месяца.

52701-ODBkOGFiMTFkNw

11. Размягчить масло можно с помощью стеклянного бокала

30 суперполезных кухонных лайфхаков, которые не знает даже твоя бабушка

Часто перед готовкой мы забываем вынуть масло из холодильника. Исправить эту оплошность очень просто: возьмите стеклянный бокал, подержите его несколько секунд в микроволновке или под горячей проточной водой, а затем накройте этим стаканом кусочек масла.

Под тёплым стеклом оно быстро размягчится.

12. Порезанный авокадо храни вместе с долькой лука, так оно не будет чернеть. Альтернативный вариант — сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.

52702-MGM0YmUzOTQ5NQ

13. Блeндep и кyxoнный кoмбaйн чиcтим пo пpинципy иx paбoты…

30 суперполезных кухонных лайфхаков, которые не знает даже твоя бабушка

…зaливaeм в чaшy вoдy, дoбaвляeм жидкocть для мытья пocyды и включaeм нa мaлeнькyю cкopocть. Ocтaнeтcя тoлькo cмыть мыльный pacтвop пoд пpoтoчнoй вoдoй.

14. Храни яблоки и картофель вместе. Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.

52703-NmJiZDdiYjE3Yw

15. Залей в банку с остатками Nutella горячее молоко, как следует встряхни — и получи горячий шоколад!

Кухонные лайфхаки с едой 2

16. Кухонные лайфхаки с едой: способ почистить манго…

52705-Mjg1NGM1MWJiZg

17. Kycoчeк фoльги yдaляeт жиp и зaгpязнeния c мeтaлличecкиx пoвepxнocтeй

30 суперполезных кухонных лайфхаков, которые не знает даже твоя бабушка

18. Храни ананасы вверх ногами, так они быстрее созреют. Главное, не забудь оборвать им листья.

52706-NmQxYWRmNjAyMQ

19. Сельдерей храни в фольге, он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.

52707-MDhjZGRmNzBhNw

20. Банки с ореховым маслом тоже храни вверх ногами, проще будет его оттуда доставать.

52708-NmIxZDVmY2E2ZA

21. Оборачивай корешок связки бананов скотчем, они начнут чернеть на 3-5 дней позже.

52709-MjA3NzZjOWI4YQ

22. Не выбрасывай желтеющую зелень…

52709-2

Мелко нарежь, смешай с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залей смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.

23. Cпрячь латук в бумажный пакет…

49234-MzUwNTAxZmZlZA

Прежде чем убрать его в холодильник, разумеется. И не обрывай вялые листья — так сердцевина останется свежей дольше.

24. Кухонные лайфхаки с едой: Чтобы мясо не было жестким.

30 суперполезных кухонных лайфхаков, которые не знает даже твоя бабушка

Если хотите сочное мясо на обед или ужин, нельзя солить его до окончания готовки, особенно если это плотные куски. Если посолить сырое мясо раньше, чем оно приготовилось, его поверхность обезводится и станет жесткой.

25. Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни, засунув их в микроволновку (или духовку).

49235-NDVjYmFlNzlhMQ

26. В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов.

49236-NmJhMmM2NDZjZQ

27. Не трать весь лимон, если это не нужно

30 суперполезных кухонных лайфхаков, которые не знает даже твоя бабушка

Когда для рецепта требуется несколько капель лимонного сока, лучше всего проколоть лимон гвоздем и выдавить из него необходимое количество сока.

Кстати, еще из лимона можно сделать батарейку, но это в другом списке лайфхаков…

28. Разогревай пиццу на сковородке, масло в корке вернет ей былую хрусткость.

49237-NzMzNTQxYjcyNA

29. Используй канцелярскую кнопку, чтобы вареное яйцо было проще чистить.

Кухонные лайфхаки с едой - яйцо

30. Интенсивно потряси яйцо 2-3 минуты, затем свари — получится настоящее золотое яйцо.

49239-YmJhZDRhNTlhMA

Посмотрите еще…

Поверх межвидовых барьеров: 30 невероятных историй о «дружбе» совершенно разных видов животных

ЗАБРАТЬ ПРОСМОТРЕННЫЙ ПОСТ СЕБЕ И ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ